嘉兴市副市长倪沪平调研未来食品研究院

        7月23日下午，嘉兴市副市长倪沪平率市、区相关部门负责人莅临未来食品研究院进行实地调研考察。

        倪沪平副市长一行参观了研究院实验室，与实验室工作人员亲切交谈，并询问科研工作项目情况和实验室设备情况。科研人员还介绍了目前正在攻关的企业项目，比如为＂宝宝馋了＂品牌所研发的减糖小馒头的科研背景与市场价值。

        随后，倪沪平副市长一行听取我院工作汇报。会上，陈安军副院长从“平台建设与人才引进、院企联动情况、新大楼装修进展、推动嘉兴食品产业高质量发展活动开展情况和下一步工作定位”五大方面介绍了研究院2023年上半年工作进展。研究院院长助理崔世修详细汇报了近期研究院集中走访嘉兴市本地食品企业的调研情况。

         最后，倪沪平副市长肯定了研究院半年以来的工作成果并提出研究院要充分发挥陈坚院士酿造领域的专家资源，提升黄酒、酱油等酿造企业能级，打造酿造行业的国家质量标准；研究院要推动食品数字化安全成果落地，依托研究院食品大数据团队，建成嘉兴食品数字化安全平台—— “食安嘉兴”，为全省食品数字化安全做试点，推动嘉兴市创建国家食品安全示范城市；研究院要发挥技术特长为全市的食品安全检测提供服务；研究院要加快引进优秀项目力度，发挥未来食品科创基金作用为食品行业项目做好投资服务。