中国食品科学技术学会专家组莅临五芳斋交流

       3月24日，中国食品科学技术学会常务副理事长邵薇，副理事长、中国食品科学技术学会休闲食品分会理事长、江南大学原副校长金征宇一行专家组来到五芳斋考察交流。五芳斋集团执行董事、集团公司总经理郭腾辉，副总经理周国强等在未来食品研究院欢迎邵薇等专家的到来。

        郭腾辉总经理首先带领邵薇副理事长等人参观了未来食品研究院的各个专业实验室，并向客人们介绍了五芳斋联手江南大学和嘉兴市政府发起成立未来食品科创中心的初衷和战略规划，目前的研究成果以及市场运作的情况。

        邵薇常务副理事长仔细了解了研究院的运营机制和资金保障，关心地询问科研人员的生活保障问题，她对于五芳斋潜精研思开拓创新的企业经营理念表示赞赏，并非常关切科研成果的推广应用情况。她介绍，中国食品科学技术学会组织领导了植物基蛋白食品行业标准的起草和共识等方面的工作，今后应该携手共同推动相关产业的发展。

        双方座谈交流时，还对粽子食品休闲化、植物基蛋白食品的市场化前景等议题充分进行了探讨。副理事长金征宇教授恰是植物基蛋白的方面的专家，参与座谈的浙江五芳斋实业公司研发中心总经理陈召桂和远江生物科技有限公司的副总经理彭汉东还向金教授咨询了一些技术、研发方面的问题。