全国政协委员、中央党校科学社会主义教研部主任曹普一行考察调研未来食品研究院

         7月24日下午，全国政协委员、中央党校科学社会主义教研部主任曹普一行在浙江红船干部学院、市委党校教育长卿瑜、秀洲区区委常委谢春健等陪同下到访嘉兴未来食品研究院考察调研高质量发展与共同富裕项目。

         研究院院长助理崔世修在研究院展厅向调研团一行介绍了研究院建设背景、平台建设情况、研究院合作机制、研究院未来发展定位等4个方面内容。

         随后，调研团实地考察了我院的实验场所、仪器设备等科研条件，听取了陈安军副院长对研究院硬件条件、研发团队、人才引进等方面的情况介绍。在走访各个实验室时，考察团听取了实验室研究员关于实验室设备运行情况和科研工作项目情况的汇报。

         在参观过程中，曹普主任与研究院食品大数据研究室研究员王磊就食品安全大数据系统在各省市的实操情况展开亲切交流。曹普主任表示该系统在全国多家知名企业的合作运用将有助于提升食品行业高质量发展，达到食品安全社会共治的目标。

          在淀粉质资源开发与利用研究室，调研团就现代食品与传统食品的技术问题进行了交流。市科技局张源副局长与陈安军副院长热烈讨论了植物肉粽子在风味与口感的热点问题；实验室科研员向调研团介绍了正在攻关中的五芳斋米制品保鲜技术以及在打造传统健康美食中的亮点工作。

         最后，全国政协委员、中央党校科学社会主义教研部主任曹普代表调研团，对秀洲区政府和未来食品研究院的热情接待表示感谢。