陈坚院士视察未来食品科创中心推进工作

        新年伊始，中国工程院院士、江南大学未来食品科学中心首席科学家陈坚与江南大学副校长堵国成一行，在五芳斋集团董事长厉建平、副董事长朱自强、集团公司总经理郭腾辉陪同下视察了浙江远江生物科技有限公司工地、嘉兴未来食品研究院，并在院士专家楼开展专题会议。

        未来食品以科技为内核，融合了生物技术、信息技术以及食品技术等高科技技术，是食品产业发展的重要核心。五芳斋集团股份有限公司致力于迈向高科技，重点发力科技公司和产学研用平台两大领域，以生物技术开创新“食”代，成为未来食品的先驱者，实现转型升级。

       2021年3月2日，由嘉兴市秀洲区政府、五芳斋集团、江南大学陈坚院士团队携手共建的“未来食品科创中心”系列项目正式签约，包括“一院、一项目、一园、一基金”，运作近两年，已初见成效。

       浙江远江生物科技有限公司成立于2021年3月，是一家集科研、生产、供应、服务于一体的植物基蛋白肉综合解决方案服务商。目前公司经营管理团队已初步搭建，在产品研发、营销及品牌上已规划布局。2023年是植物蛋白肉项目的关键之年，项目预计7月试生产，8月正式投产。

       嘉兴未来食品研究院已于2022年9月揭牌，入驻了五个科研团队52名科研工作人员，硕博占比80%；2022年申请发明专利13项；自主立项6项；申报人才项目4人；实现技术交易额500万元，孵化嘉兴食链数字科技有限公司；对接企业22家，达成合作建立9个企业联合实验室。并与南湖学院、五芳斋集团、浙江清华长三角研究院、浙江省检验检疫科学技术研究院签署合作协议，携手开展战略合作。

       陈坚院士在分别听取了远江生物周国强总经理及未来食品研究院李江华副院长的工作报告后，对下一步工作部署作出具体要求：

       未来食品在国内市场方兴未艾，远江生物科技公司对于产品的规划上，须强调优先级方案：要做什么，能做什么，一定要做成什么。在产品规划与产能布局上要聚焦拳头型产品，这是新公司快速实现盈亏平衡的立足点。

       2023年，推进科研大楼装修是当务之急，同时研究院需要发挥科研优势，一是要为地方产业作出贡献，二是要对社会发展作出贡献，三是要建立科学的绩效考核机制，通过一系列学术论坛的举办，使研究院成为引进人才与企业的载体。

       会上，厉建平董事长与陈坚院士就未来食品行业发展前景、远江生物科技公司经营管理、未来食品科技产业园首期用地、未来食品创投基金等事项进行了深度会谈与交流。2023年，未来食品科创中心将加快科研团队引进速度，加强团队与企业的合作力度，提升科研成果的转化，赋能当地企业发展，为地方经济发展贡献力量。